Die meisten Produkte, die man im Supermarktregal findet, haben ihren Ursprung in der landwirtschaftlichen Urproduktion. Das bedeutet, dass irgendwo auf der Welt einmal ein Landwirt damit begonnen hat eine Pflanze anzubauen und deren Frucht dann erntet. Das gilt auch für den Deutschen liebstes Getränk, dem Bier. Das Deutsche Reinheitsgebot von 1517 beschreibt die Zutaten des Bieres mit Hopfen, Malz und Wasser. Ursprungsprodukt des Malzes ist die Gerste, die auch auf unseren Feldern angebaut wird.
Um die Mühen und einzelnen Schritte bis zur Ernte der Braugerste aufzuzeigen, begleiten wir diese von der Aussaat im September bis zur Ernte im nächsten Sommer. Die Bierstory 2019 beginnt....
